公元800年左右,磨豆文化就已经开始出现了。从直接碾压的石臼子到拥有各种精美造型的手磨,磨豆机的历史一直在不停的演变着。磨豆机的结构也逐步成熟,大大小小,琳琅满目。

几百年的成熟产品,设计师还能把磨豆机还能设计成什么样子呢?

去年,泰摩栗子G1出现了,在行业内掀起了不小的波浪。

而今天,我们刚接到通知,它斩获了2017国际设计大奖(设计界的奥斯卡)——红点奖。

到底什么是红点?

红点奖起源于1955年的德国,由欧洲最富声望的著名设计协会发起,每年为各行各业优秀的产品设计颁奖。此奖项被冠以“国际设计的奥斯卡”之称,至今已经超过50年历史,是国际公认的全球设计顶级奖项之一,与德国IF奖、美国IDEA奖并称为世界三大设计奖。

而他的评判标准也是相当的苛刻,此产品是否革新度、美观性、功能性,生产效率、符不符合人体工程学和与人之间的互动。

在这大喜之日,小泰赶紧来个内部访谈,和鱼丸聊一聊这款获奖磨豆机的设计吧~

小泰:最早的时候想设计个什么样的磨豆机呢?

鱼丸:想设计一个不太一样的磨豆机,它应该是个更美、更好用的东西。

最初我画了个草图,磨豆机不再是一个圆柱,更像是一个介于方圆之间的,方中带圆的造型。不仅仅为了好看,更便于抓握。然后一截金属,一截木头。

小泰:从草图到最后的产品,经历了怎样的过程呢?

鱼丸:实现这样的方形形状,比做个圆柱形机身困难得多。它可不是个方块上加了个圆角。我和小邓把轮廓曲线反复细微调整,才达到刚刚好的境地,然后到工厂把一整块铝放进数控机床,一点一点切掉四周和内部,一点一点成型。

小泰:那木头的加工会更复杂吗?

鱼丸:我设计概念中,金属冰冷的精致与木头的温暖在这个产品形成一个鲜明的对比。而打造这只木头粉桶我们吃尽了苦头——木头这种天然材料难以驯服,我们可以使用数控加工把木头做到分毫不差,然而加工后每一只木头表面的状况却是不一样的,当我们像对待工艺品一样打磨每只木桶之后,发现很多木桶都已经不能精密配合了。这样一件进口胡桃木的部件,成本高的吓人。

有同事打过退堂鼓,但我们还是坚持木桶设计,我觉得咖啡不应该是冷冰冰的东西,而是有温度的,有人文情结的。我们不断调整木桶的细节,更换工艺,去与木工艺品的匠人们探讨加工,产品也逐步变得精密,逐步实现。

小泰:也有客户反应,希望观察磨粉更加直观?

鱼丸:所以我们还推出了透明版粉桶与木粉桶选择使用,现在已经上架啦。

小泰:你之前也获过红点奖,这次有什么不一样?

鱼丸:之前是在大公司的设计团队中获得的,而这次是自己从0打造的品牌与产品,而且是自己最喜欢的咖啡类产品,成就感当然不一样啦!

小泰:貌似每年得红点奖产品也挺多的?

鱼丸:因为红点奖几乎涵盖所有工业产品的品类,从车辆、医疗设备、家电、工业设备到手机、数码配件……作为一只小磨豆机获奖,我还是挺开心的。

小泰:这次获奖有什么样的感言呢?

鱼丸:当时辞掉了原来的工作,全职加入泰摩的时候,我有个小目标,就是在一个从0开始的创业企业,先获一个国际级设计大奖再说。

小泰:恭喜你目标实现!你觉得它斩获大奖的主要原因是?

鱼丸:红点奖是现代主义设计理念的贯彻者,从它们的评判标准来看,我觉得是创新的造型设计与使用功能紧密结合,木头与金属材料的精密加工,整机品质、专业度与操作体验优秀。另外还要说一下,红点奖是工业设计大奖,但磨豆机的结构设计出自老詹之手哟,不要忘了幕后英雄。

-一个细节小设计,磨豆机不会砸下来-

小泰:购买栗子的朋友会比较关心,栗子的品质怎么样?

鱼丸:很多很多体贴的小设计,都是在产品生产的过程中一步步修正,最终实现的。一开始生产也会有很多瑕疵、不足之处,我们并不完美,但我们努力解决每一个小问题。到了现在,品质已经很稳定了。

小泰:它的研磨质量之前文章也有介绍过,你有什么要补充的吗?

鱼丸:或许颜值能决定你是否去触碰它,但是研磨质量才决定它的存在价值。它是可以满足有专业要求的研磨,很多咖啡发烧友和专业人士对它爱不释手。专业+美学,这是我们做任何产品遵循的原则。

小泰:接下来还有什么目标吗?

鱼丸:嗯,接下来,我们还会有更多的惊喜产品。透漏一下,我过年回家的时候,带了一整套咖啡器具,一个大包都装满了,觉得特别累,所以我就冒出了两个想法……过一段时间你们就能看到了。

其实我希望一直可以以设计的力量,为咖啡迷们不断输出惊喜,这就是泰摩品牌存在的意义吧~

小泰内心的激动呀~简直用无与伦比来形容

从去年第一次参加展会,得到了大家的认可

到如今,更是得到了国际大奖红点的认证

我们又惊又喜!

泰摩至少证明

中国咖啡人的设计一样强大!